Head Chef

CV Mulya Bersama Indonesia · 📍 Batam, Kepulauan Riau · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.500.000 – Rp 7.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Mulya Bersama Indonesia di Batam. Peran ini adalah bagian integral dari tim kami, dan kami mencari seseorang yang memiliki visi dan kemampuan untuk memimpin tim dengan baik. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim masak dengan efisien.,Menyusun menu harian dan mingguan sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.,Memastikan semua hidangan disajikan dengan higienis dan sesuai dengan standar kualitas.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan kualitas dapur.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan kualitas hidangan.,Membuat keputusan tentang pemilihan bahan makanan dan pemasok.,Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja diikuti.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau dapur profesional.,Sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner, jika ada.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan staf dan manajemen.,Kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan persediaan bahan makanan.,Pengalaman dalam mengelola tim dan memastikan kualitas kerja.,Pengalaman dalam mengikuti standar kesehatan dan keselamatan kerja.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen persediaanKualitas hidanganKomunikasi efektifPengambilan keputusan cepatManajemen anggaranKebersihan dan higienisPengalaman dalam industri kuliner
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

P
Pengiklan Anonim

Central Ticketing Reservation

📍 Jakarta Raya
nego
M
Morialand Berkat Cemerlang

Villa Direct Booking Sales Agent

📍 Denpasar, Bali
Rp 3.500.000 – Rp 4.000.000 per month
J
Jaya Oka Shop

Staff Kitchen

📍 Tangerang Selatan, Banten
nego
B
Berkah Bimo Bakery

Deputy Cook

📍 Gunung Kidul, DI Yogyakarta
nego
N
Net Prime Sejahtera

Lead Butler

📍 Belawan, Sumatera Utara
Rp 21.000.000 – Rp 31.000.000 per month
U
Urban Central Pratama

F&B Service

📍 Badung
nego