Lead Cook

QUARK Berjaya · 📍 Cilincing · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

QUARK Berjaya sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan beragam, serta kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner.

Sebagai Lead Cook, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim memasak dan memastikan semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tertinggi. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan keterampilan untuk mengelola operasi dapur dengan efisien.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat mengundang Anda untuk mengirimkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim memasak dan memastikan semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tertinggi.
  • Mengelola operasi dapur dengan efisien dan memastikan semua peralatan dan bahan-bahan tersedia.
  • Membuat dan mengelola menu harian dan mingguan.
  • Memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan sesuai dengan standar keamanan makanan.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim memasak.
  • Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.
  • Mengelola inventaris bahan-bahan dan memastikan restocking yang tepat waktu.
  • Berkomunikasi dengan manajemen untuk memastikan kebutuhan dan preferensi pelanggan dipenuhi.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa.
  • Pendidikan setara dengan SMK atau perguruan tinggi di bidang kuliner.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, sertifikat kebersihan dapur).
  • Memiliki keterampilan dalam mengelola tim dan mengoptimalkan operasi dapur.
  • Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan jenis hidangan.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (jika diperlukan).
  • Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dengan berbagai orang.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipManajemen TimKeterampilan MemasakStandar Keamanan MakananManajemen OperasionalKomunikasi yang Baik
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait